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切碎是调制秸秆简单而又重要的办法。各种秸秆和较老的干草饲喂前都应切碎。切碎后既能削减咀嚼饲料时能量的耗费，又可削减饲料的浪费，并且简单和其他饲料合作使用，增加采食量。秸秆切碎的程度应视牲畜的种类与年龄而定。喂牛的秸秆可略长些，一般为3~4厘米，马、骡、驴为2~3厘米，阜新鸡饲料，羊为1.5~2.5厘米，鸡饲料报价，老弱和幼畜应更短些。浸泡法是将切碎的秸秆加水浸湿拌上精料再喂。此法是我国乡村常用的秸秆调制法。浸泡后的秸秆软化，提高了适口性，精料易黏在秸秆中，可提高秸秆使用率。

干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料统称粗饲料。粗饲料主要包括干草、秸秆、青绿饲料、青贮饲料四种。干草：为水分含量小于15%的或人工栽培的禾本科或豆科牧草。如野干草（秋白草）、羊草、黑麦草、苜蓿等秸秆：为农作物收获后的秸、藤、蔓、秧、荚、壳等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、马铃薯秧、豆荚、豆秸等。有干燥和青绿两种。